「私たちは，〇〇〇を食べて生きている」の授業

　実践者：村末勇介（鹿児島市立明和小学校／当時）
実践対象：明和小学校1990年度・２年生
実践時期：1990年

　子どもたちにとって，「いのち」について考える素材としての「食べもの」は，身近でわかりやすい。特別のことがないかぎり１日３回，必ず食事している。食べなければ，生きて行けないこともわかっている。そこで，「私たちは，いのちを食べて生きている」の授業を「いのち」の学習の導入として扱ってみようと思った。

〈目標〉

　〇私たちが食べているものは，すべて「いのち」あるものだったのであり，　私たちの「いのち」は，そうした動物や植物の「いのち」にささえられていることがわかる。
　〇食べ物を通して，自分たちの「いのち」について見つめることができ，「いのち」の学習のきっかけをつかむことができる。

〈指導計画〉

　

　〈「私たちは，〇〇〇を食べて生きている」の授業記録〉

Ｔ・みんなで声を出して読んでみましょう（板書：私たちは，〇〇〇を食べて生きています）。
Ｓ・私たちは，〇〇〇を食べて生きています。
Ｔ・何とかを食べて生きています・・・。
Ｓ・ごはん。食べもの。
Ｔ・じゃあ，みんなのプリントを見て下さい。君達のプリントにも同じことが書いてあります。問題１。誰か読んでくれる人。
Ｓ・私たちは，〇〇〇を食べて生きています。この〇〇〇の中に入る言葉を考えてみましょう。
Ｔ・では，いろいろ考えたことを，その下の四角の中に書いてみましょう。
Ｓ・･･･しばらく書き込む･･･
Ｔ・じゃあ，言ってもらおうかな。
Ｓ・はい，はい。
Ｔ・川本君。
川本・食糧。
Ｔ・ああ，食糧ね。食糧を入れた人。
Ｓ・シーン（シーンと実際に言う）。
Ｔ・他に。はい，浜田君。
浜田・野菜。
平原・ごはん。
鎌田・食べもの。
赤木・おかず。
前田・くだもの。
上野・肉。木下・魚。
鎌田・空気。
原口・飲みもの。
Ｔ・はい，じゃあね，ここに入るのはどうも･･･
Ｓ・食べもの。
Ｔ・そう，それに関係のあることが入りそうだね。今からここに入る答えを見つけて行こうね。それで，食べ物と言えば，みんなは何を思い出す？
Ｓ・あめ，ホットケーキ，お米･･･
Ｔ・さっき食べたものはなーに？
Ｓ・給食。
Ｔ・そう。じゃあ，さっきの給食でどんなものを食べたかな。
Ｓ・焼きそば。
Ｔ・焼きそばは昨日だったがね。ようし，じゃあ今日の給食の献立をプリントの下のノートと書いてあるところに書いてみましょう。
Ｓ・えー。
Ｔ・例えば１つは，牛乳とか･･･。そんな風に書いてごらん。
Ｓ・分かった。･･･名前が分からないと騒ぎだす･･･。
Ｔ・（用意しておいた献立表を配布する）漢字が読めないかも知れないね。じゃあ，みんなで書いていきましょう。１つは，牛乳ね。つぎは，何かというと･･･食パンね。そして，これは読めないでしょう･･･白身魚のタルタルソース。魚フライにしておこう。そして，あとは･･･マカロニシチュー。今日のメインでした。はい，書き込んでみて下さい。上の段に書くんだよ。
Ｓ・（書き込む）
Ｔ・さあ，ここまでは，まだ分かる。これから先は，食べてるものをどれくらい観察して食べているかです。材料を考えてみましょう。まず，牛乳から。
Ｓ・牛。
Ｔ・へへへ。そこまで行かなくていい。牛乳のもとは牛乳でいい。食パンは？この前，習った。
Ｓ・小麦粉。イースト菌。牛乳。塩。砂糖。水。卵。
Ｔ・さあ，ここまでは分かるね。じゃあ，魚フライとマカロニシチュー。シチューは，中に入っていたものを言ってもらえばいい。はい，山口さん。
Ｓ・マカロニ。
Ｔ・マカロニも作られているから，その材料もあるけどね。はい，他に。
中島・人参。
浜田・グリンピース。
Ｔ・思い出せない人はね，献立表の左側に材料と書いてあるよ。
久留・玉ねぎ。
Ｓ・鳥肉。
淵之上・マッシュルーム。
木下・牛乳。
Ｔ・じゃあ，魚フライにいってみようかな。
浜田・魚。
田中・パン粉。
Ｔ・書くことに一生懸命だね。
塩野・油。
Ｔ・マカロニシチューを作るときにもいったんだね。ようし，このくらいでいいでしょう。もちろんこの他に，塩とか，先生も知らないものがあると思います。主なものですね。それじゃあね，この中で，鳥肉。鳥肉って何の肉か知っている人。
Ｓ・ハイ，ハイハイ。
木下・にわとり。
Ｔ・そうだね。にわとりの生きているところを見たことある人。
Ｓ・はーい。テレビで見たことある。殺すところ見たことある。
Ｔ・お店やさんんに並べてあるの見たことある人。
Ｓ・はーい。焼いているところ見たことある。
Ｔ・この鳥肉は昔は何だったのかな。そう最初は，にわとりさんで元気だったんだよね。昔はこうやって生きていたんだよね。じゃあ，牛乳は。牛乳の材料は何かなって聞いたとき，みんなは何て応えた。
Ｓ・牛。
Ｔ・牛は，何？生きている死んでいる。普通，牛のお乳は何が飲むんだろう。先生の子どもも飲んでいますがー。じゃあ，他にぼくたちの口の中に入ったもので，生きていたものが材料になったものない？
Ｓ・ハイ，ハイ，ハイ。
川俣・魚。
Ｔ・そうだね。魚も生きていたものだね。元気だったんだもんね。もう，他に生きていたものなーい。
Ｓ・ハイ，ハイ。
久留・卵。
Ｔ・卵ね。そうだね。卵は大きくなると何になる？
Ｓ・にわとり。
Ｔ・その前は？
Ｓ・ひよこ。
Ｔ・そうだね。だけど，そうなる前にぼくたちは食べてしまう。だから，本当は卵も生きる可能性があったんだね。じゃあ，他に生きていたものなーい？たとえば，これはなんて言うのか知ってる。これは，ポトスといいますね。これは，ちょん切ってここに置いておくとどうなる？
Ｓ・死ぬ。かれる。
Ｔ・そう，死ぬのね。じゃあ，そのままちょん切らないでおくとどう？
Ｓ・生きている。
Ｔ・ということは，これは生きているの死んでいるの？
Ｓ・生きている。
Ｔ・そう，生きているんだね。いのちを持っているんだね。じゃあ，このことを考えていて下さい。あっちの中にもう生きているものはありませんか？
Ｓ・ハイ，ハイ。
富吉・にんじん。
松田・レタスもだよー。（張り出した絵を見て）わあー。
Ｔ・にんじんは，シチューの中にあるとき，こんな形していた？ハイ，他に。
Ｓ・ハイ，ハイ，ハーイ。
平原・玉ねぎ。
Ｔ・そうだね。玉ねぎの絵は難しかったから，書いてこなかった。じゃあ，よーく考えて下さいね。今から，１つ１つ生きていたものに〇を，生きていなかったものに△を，プリントの横に書いてみて下さい。
Ｓ・（いろいろ言いながら，プリントに書き込む）
Ｔ・できた人は鉛筆を置いて，こっちを見て下さい････じゃあ，みんなで１つ１つやっていこうね。牛乳は，どうですか？
Ｓ・〇
Ｔ・小麦粉，これは？・・・〇にした人
Ｓ・はーい。
Ｔ・△にした人
Ｓ・シーン。
Ｔ・どうしてかな。田中君は，どうして〇にしましたか。
田中・だって，麦は草だもん。
Ｔ・というのはね，小麦粉というのは，穂がかわってビールになったりするのがあるでしょ。粉にしたのが小麦粉というの。だから，初めは，田んぼにこうやってはえていたもの。それをもとにして作られますから，〇かな△かな。
Ｓ・〇
Ｔ・そうだよね。じゃあ，イースト。これはちょっと難しいかな。イーストというのはね，菌。細菌というとき，菌てあるでしょう。パンを膨らましてくれる働きをする菌。つまり，生きている。生きているから，その働きでパンは，ぽーっと膨らみます。だから，〇なんです。はい，〇つけた人。
Ｓ・シーン。
Ｔ・じゃあ，塩。これは？
Ｓ・△
Ｔ・塩は，岩塩と書いて塩の固まった岩の中から取りだしたり，塩田と言って海の水を田んぼに入れて，しきりをつくって水を蒸発させて作ったりします。だから，ちょっと，生きていたとは言えないですね。だから，△。
Ｓ・やったー。
Ｔ・じゃあ，砂糖は？
Ｓ・生きていない。
Ｔ・みんなあのさとうきびから作る砂糖とか知ってる。砂糖も，生きていた。
Ｓ・えー。そんな。
Ｔ・はい，つぎ。水は，まあいいでしょう。卵は？
Ｓ・生きている。
Ｔ・生きているね。小麦粉はさっきでてきたね。パン粉。パン粉というのは，これですから，
Ｓ・生きている。
Ｔ・油は？みんなは，何か植えたでしょう。そう，あぶらなを植えたね。あれからできてる。あれだけじゃないけどね。だから，
Ｓ・〇

････････････これがつづく･････････

Ｔ・さあ，じゃあ見て下さい。生きていないのは，何と何ですか？
Ｓ・水，塩。
Ｔ・その他は？じゃあ，何を持っている。
Ｓ・いのちを持っている。
Ｔ・そうだね。ぜーんぶ生きていたものだね。じゃあ，学校ではそうですが，給食だけでは信用できないね。お家で昨日食べたものを考えてみて下さい。
上野・きのこ。
Ｔ・きのこはどう？
Ｓ・〇。
木下・ハンバーグ。
Ｔ・ハンバーグは？
Ｓ・生きていた。
Ｔ・他に？
前田・ウインナー。

････････････これがつづく･････････

Ｔ・じゃあ，もういいでしょう。お家で食べたごはんのことを思いだしてごらん。いのちのあったものですか，なかったものですか？
Ｓ・全部あったー。
Ｔ・昨日食べたもので，全部いのちだったという人。
Ｓ・はーい。
Ｔ・じゃあ，まとめをしておきましょう。わかったかな。ここ。自分で考え出した答えを入れて，目で読んでみましょう。
Ｓ・（目で読む）
Ｔ・よろしいか。はずさないでね。さんはい。
Ｓ・私たちは，・・・・。
Ｔ・あららら。これは何だったの？ここが勝負だよ。さあ，いくよ。
Ｓ・私たちは，いのちを食べて生きています。
Ｔ・はい，誘導尋問ですね。はい，そうなんです。
Ｓ・あたったー。あたってなーい。
Ｔ・どうですか。いいかい。いのちというものは，みんな何個ずつもっているの？
Ｓ・１個。
Ｔ・その１個のいのちが，いったい幾つのいのちに支えられていか？ちょっと，数えてごらん。
Ｓ・１，２，３，４，・・・２１
Ｔ・ちょっと数え方が雑だったけれど，１つのいのちが，たくさんのいのちに支えられて生きている。いのちは，軽いですか？みんなのいのちは，大切？
Ｓ・大切ー。
Ｔ・そういういのちが，支えられるためのこんないのち。こんないのちって言いましたが，こんないのちは大切なの？
Ｓ・大切ー。
Ｔ・いいかなー。じゃあ，これを読んで終わりにしましょう。
Ｓ・私たちは，いのちを食べて生きています。他の動物や植物たちのいのちに支えられて生きているのです。
Ｔ・今日，ごはんを食べるとき，今日の授業のことも考えてみて下さい。（終了）